ほかのレシピ本のスープは結構胃に重たいものが多かったので、元気でガツガツ食べたいなって時には良いのですが、食欲がないときや胃が疲れているときには、あまり作る気にはなれませんでした。 こちらは胃が疲れているときこそ、食べたいと思うレシピが多いです。作り方はとてもシンプルで本当に簡単。材料も普通にスーパーで売ってるものばかりです。なのにとてもおいしいんです。野菜の素材を生かした、やさしい味わいのスープがたくさん。おしゃれなオーガニックの軽食やさんで出てきそうだなぁと思いました。 そして本書にも書いてありましたが、シンプルだからこそアレンジをきかせることができるので、がっつりめに食べたいとき、ピリリとしたものが食べたいときなど、自分流でアレンジを加えて、より今自分が食べたい味を作る楽しみもあります。 野菜好きな人、あっさり好きな人、胃が疲れてる人、食欲がない人、胃にやさしい朝食が食べたい人にとくにおすすめします。 |